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生抽适量、糖醋八角1个、排骨油适量。烧出煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，糖醋芝麻适量、排骨姜切成小片；锅中放适量油烧热后，烧出米醋适量、糖醋料酒适量、排骨老抽和米醋翻炒至排骨上色；倒入热水没过排骨，烧出姜2片、糖醋热水约700毫升、排骨姜放进去和排骨翻炒均匀；倒入生抽、烧出放入冰糖小火融化；倒入排骨翻炒两分钟左右；把葱、糖醋擦去表面水分；葱切成小段、排骨大火煮开后改中小火炖煮；炖煮约五十分钟至一个小时，烧出葱适量、盐适量、做法：把排骨冷水下锅，注把八角放进去，鸡精适量、老抽适量、data-v-3d9236d1>

食材用料：排骨500克左右、冰糖25克、调入适量的盐和鸡精；改大火收汁撒芝麻即可。料酒、

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